• Przepisy

    Trochę mniej medycznie – czyli przepis na tartę z ricottą i kurczakiem.

    Przed Mistrzostwami mam jedną zasadę – aby się regenerować potrzebuje dużo spania i dużo dobrego fit jedzonka. Więc ostatnio zaczęłam eksperymentować w kuchni (coś czuje, że moje ostatnie wakacje w życiu spędzę biegając i gotując 😀 Łapcie przepis na tartę z kurczakiem i riccotą na razowym spodzie <3 Składniki: Ciasto: 200g mąki żytniej (ja użyłam firmy melvit) 100g masła zimnego z lodówki 2 jajka Szczypta soli Farsz: około 350 – 500 g pomidorów 500 g sera ricotta  2 piersi z kurczaka skórka starta z 1/2 cytryny 1 cebula 2 jajka 60 g tartego parmezanu + 2 łyżki na wierzch Świeża bazylia Na wierzch rukola, pieprz, sól, zioła prowansalskie, papryka słodka…